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The B grade ・・・

名物

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RICOH GRⅢ

ことわざ・・・名物に旨いものなし

確かにそう思うこともありますね。
出来ればその土地の名物を食べたいと思うタイプなので、ハズレに当たることも。
特に近年は、「食」で町おこしをするのが一つのパターンになっているので、無理矢理作った名物料理が溢れていますからね。
今までで一番酷かったのは、とある島の名産品を使った料理。
春の間にその島を再訪したいと思っているんですが、あの料理だけは二度と食べないでしょう。

とはいえ、それなりに伝統や歴史がある名物は大抵美味しいと思ってます。
こちらのだんごも美味いですよ~。



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テーマ:ある日の風景や景色 - ジャンル:写真

  1. 2019/03/29(金) 21:48:01|
  2. RICOH GRⅢ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<巨樹の記録 ≪弘法杉≫ | ホーム | 巨樹の記録 ≪瀧樹神社の天狗杉≫>>

コメント

僕もまずその土地の名物を食べたいと思ってしまいますね。名物でなくても煮付けの味付けの違いとか、やっぱり合う合わないありますが、せっかくだしその土地特有なものを味わいたい。料理単体で食べるとイマイチでも地酒と合わせるとなるほど!というのもありますよね。

無理矢理作ったB級グルメみたいなのは本当に勘弁していただきたいですねー。ナントカ焼きそばとか猫も杓子もとにかく牛スジ使ってみたりだとか。かつて全国に氾濫したゆるキャラ的な寒さを感じます。
  1. 2019/03/30(土) 20:50:39 |
  2. URL |
  3. to-fu #-
  4. [ 編集 ]

> to-fuさん

そうそう、地酒と合わせるっていうのはとても大事なことだと思います。
その土地の食べ物と飲み物は絶対にマッチするようになっていますからね!
味付けの違いも確かに醤油だけでも全然違いますから。

おっしゃるように急ごしらえのB級グルメが一番ハズレが多いですね。
ここで言う二度と食べないと思ったのもその類でしたから(笑)。
やはり自然発生的に生まれ、やがてじわじわ広がっていくみたいなのが一番です。
  1. 2019/03/30(土) 21:05:33 |
  2. URL |
  3. RYO-JI #-
  4. [ 編集 ]

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